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今天要來介紹家裡附近在這裡拜剛開幕的一間"小小的"日式料理
真的是小小的~ 整間店大概4~5坪左右!!
周一開幕的,那時就看到很多人進進出出的!
而我也已經"三訪"了 哈哈哈! 今天就來寫三訪的吃食內容♥
我自己是屬於勇於嘗試類型的, 但身邊很多朋友都是那種要先看過網路評價才會踏進去餐廳裡的那種
但我也常常踩雷喇 .. 不過特別要說,我這次真的是非常幸運! 真的是一試成主顧哪~
小小的用餐區內, 開放式廚房, 衛生看得見! 事實證明,整個硬體設備都很乾淨!整理得有條不紊(炸蝦剛炸好在上面瀝油..流口水阿~)
內用的座位只有兩張桌子唷! 因為老闆想以外帶為主,老闆表示剛出來做, 就從小小的做起!
所以看完文章想吃的人真的要算準時間! 用餐那種尖峰時刻來的話就真的要等,或是選擇外帶(外帶包裝得很用心)
照片被我拍糊了 .. 對不起 ~~
下層魚料很新鮮!!非常新鮮!! (鮭魚阿鮭魚~我的最愛)
特別要大推禾田屋的鮭魚! 鮭魚超.級.肥.美.又.新.鮮!!! 吃到嘴裡整嘴的油香~ 又香又油阿(客家腔)
上層一盒一盒的是老闆自製的瓢瓜.香菇.馬鈴薯沙拉.豆包.玉子燒等
各位看倌們, 是不是超級便宜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
在這裡鄭重的告訴大家, 這裡的料理長可是前三井廚師呢!!!
料理長從國中就開始學日本料理,經過三井的歷練,到現在出來自己開一間小而精的日本料理店
我的一訪是他們剛開幕的第一天, 下午五點才剛開始營業,唯一的兩桌就坐滿了!
連等外帶的也有兩三組, 我坐在那邊也是等了差不多20幾分鐘
一訪時我點了牛丼(s先生愛吃)和特選握壽司(我吃)
牛丼我沒有吃,但是s先生說好吃,稀哩呼嚕就吃完了(能讓他說好吃的東西真的不多..最挑嘴就是他了==)
我吃的特選握壽司有兩貫花枝.兩貫鮭魚.兩貫旗魚
我必須認真的跟大家說, 這樣便宜的價格,但是我回家打開壽司盒後,是滿滿的驚嚇
因為魚料是壽司飯的兩倍大!!!!!!
而且都超新鮮超好吃 !!!
而且都超新鮮超好吃 !!! 魚料新鮮就算了, 連我很少吃到喜歡的醋飯, 禾田屋居然輕易的就收買我了 ~~ 我的天哪 ~~
從那天開始後就心心念念的, 於是第二天我又去光顧了 ...
第二天我點的是兩貫鮭魚握(一貫30元) 和 花壽司
鮭魚握壽司單點居然只要30元 !! 請問上哪去找這樣的價格? (爭X就不用說了..每次吃我每次都澇賽!)
花壽司出乎我意料的美味, 裡面有一隻天婦羅炸蝦, 老闆堅持現點現炸(炸蝦沒有單賣喔!是點花壽司類裡面的配料)
炸蝦的蝦肉彈牙又實在! 配著超級美味的壽司飯和老闆特製的香菇瓢瓜等等的配料一口吃下, 除了幸福我想不到別的詞彙來形容了
天哪說了這麼多, 我一.二訪都沒拍照片.. 在這邊講這麼爽真是對不起! 再接下去看吧看吧~
除了固定菜單外,牆上還有小黑板, 可以注意一下有哪些今日特選喔 !!
一旁有味增湯和熱茶.餐具可自行取用!
由於我三訪, 老闆娘大概有認出我了, 就很熱情的幫我倒茶.杓湯(受寵若驚)
而禾田屋的料理長是老闆娘的兒子, 掌櫃是媳婦, 老闆和老闆娘則是做外場(老闆娘每天都打扮得超漂亮)
我特別要講一下這碗味增湯, 雖然是無限取用的, 說實在我第一次喝第一口的時候, 覺得很淡而稍稍皺眉了一下
但是再喝第二口時我就完全改觀了, 因為我嚐到了濃濃鮭魚的美味阿 ~~ 吃得到鮭魚肉喔 ~~ 裡面還有加蛋花!!
在這蛋價不斷飆升的時期, 算是很有誠意了 !!
招牌壽司 120元/份
登冷~ 美味上桌了~ 這次我點了招牌壽司, 其實有點誤打誤撞
我本來是要點二訪時的花壽司的! 可是點餐時講成招牌壽司我也沒注意到
等老闆娘送上來時我才發現不對, 但看到這兩隻埋在裡面的炸蝦還有什麼好說的呢~ (流口水)
招牌壽司和花壽司的配料完全不一樣, 花壽司的配料有小黃瓜.瓢瓜.香菇.炸蝦,醋飯的量也比較多
而這款招牌壽司則是以馬鈴薯沙拉和生菜取代了大部份的醋飯, 配著炸蝦一口吃下是滿滿的炸蝦香和沙拉的香甜
生菜清爽又解膩! 我認真覺得再給我兩盤我一樣可以一掃而空(豬)
真是誤打誤撞的美味阿 ~ 
來張失焦近照剖面圖吧♥
炸蝦的麵衣很薄, 不是那種騙死人不償命的超厚粉皮只有一咪咪蝦肉的那種!
好料一覽無遺阿 ~~
鮭魚握壽司 30元/一貫 炙燒雪花牛握壽司 80元/一貫
今天握壽司部分依舊點了我最愛的鮭魚握, 還有肖想很久的炙燒雪花牛握
各位, 有圖有真相! 鮭魚是不是很肥大?!?! 是醋飯的兩倍大阿 ~~
哎呀~ 我也好想像那醋飯一樣,有一個厚厚的鮭魚肚被被可以蓋 ~~~~
這樣的鮭魚握,新鮮到我不需要沾醬油轉移味蕾(其實我不太敢吃生魚片)
而且分量是我必須分兩口吃完!!
炙燒雪花牛還有一咪咪微生的部分, 但是肉質好就不怕微生阿 !!
一貫炙燒雪花牛由兩片肉片疊在一起, 用火槍炙燒, 上方微焦微焦, 吃在嘴裡又是肉香又是油香又是焦香阿 ~
最上方是辣蘿蔔泥,吃得出來很香的白蘿蔔清香,微微的辣
我很猛的一口全塞進去, 一邊咀嚼,那香味就會像是排隊前進一樣,一個一個到味蕾報到
先是牛肉香,再來是醋飯甜,接著是蘿蔔泥和蔥花的香氣, 整個結合在一起後吞下去真的是幸福到不行 !!
天哪我才剛吃完跑回家裡寫文章, 但我此時此刻坐在電腦前就已經開始在想我明天要去禾田屋吃什麼了 .. (羞)
所以這位觀眾們~ 這樣平價的高檔日式料理, 我真誠的推薦給各位,假日或是有空來淡水老街玩的時候
不妨坐公車來淡海路嚐嚐這讓人感到幸福又不傷荷包的美味吧 !!
貼心提醒, 雖然禾田屋營業到晚上9點,但是建議大家最好七點前就到現場, 因為我就有兩次七點後去撲空
不到七點一大桶的醋飯就全數銷完!! 壽司類就吃不到拉 ~~
報告完畢,下台一鞠躬
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